Empeltre
THE EMPELTRE ONE és una cervesa produïda exclusivament amb olives empeltre, conreades i recol·lectades per la marca d’olis premium Mis Raíces, amb origen a Oliete, un petit poble del Baix Aragó.
La resta d’ingredients són els mateixos que conté THE ORIGINAL ONE,
només varien les varietats d’olives.
només varien les varietats d’olives.
• • •
5,5%
Vol. Alc.
1049
D. O.
1010
D. F.
4,2
Amargor (IBU)
5,7
Color (EBC)
• • •
NOTA DE TAST
Més intensitat en COLOR i SABOR
ASPECTE VISUAL
El primer que ens sorprèn és el color verd, que ens pot recordar a un Oli d’Oliva Verge Extra recent premsat. És un color clar obtingut per decantació en fred durant 2 mesos a 0 graus centígrads.
Pel que fa a l’escuma, és blanca i cremosa.
Pel que fa a l’escuma, és blanca i cremosa.
AROMA
Sorprenent aroma d’oliveres i un subtil toc a olives trencades a mà.
De fons, s’aprecia el llúpol amb notes especiades. Notem una sensació d’harmonia, frescor i subtilesa en el conjunt.
De fons, s’aprecia el llúpol amb notes especiades. Notem una sensació d’harmonia, frescor i subtilesa en el conjunt.
SABOR
En boca es confirma el que prometia en aroma. Una cervesa molt fresca amb suaus notes a molles de pa i traces de mel provinents del malt Pils.
En retrogust es percep el sabor d’oliva Empeltre, sobretot quan agafa temperatura, deixant una untuositat en boca que recorda l’Oli d’Oliva Verge Extra, de manera molt subtil i elegant.
En retrogust es percep el sabor d’oliva Empeltre, sobretot quan agafa temperatura, deixant una untuositat en boca que recorda l’Oli d’Oliva Verge Extra, de manera molt subtil i elegant.
IMPRESSIÓ GENERAL
OLIBA “THE EMPELTRE ONE” és fresca, suau, complexa, ben arrodonida i refrescant; amb una gasificació mitja, és una beguda única per la sensació en boca i la seva agradable untuositat, aconseguida gràcies a l’oliva Empeltre.
Està pensada per a tots els públics i hem comprovat que agrada tant als amants de la cervesa com a aquells que no en són bevedors habituals.
Està pensada per a tots els públics i hem comprovat que agrada tant als amants de la cervesa com a aquells que no en són bevedors habituals.
• • •
VARIETAT EMPELTRE
Autenticitat i Exclusivitat
La varietat EMPELTRE és l’emblema i principal tret diferenciador de Mis Raíces, ja que aquesta varietat és poc comú i desconeguda al món.
La producció mundial d’olives Empeltre representa menys de l’1% i, en la seva gran majoria, se situa al Baix Aragó.
• • •
THE EMPELTRE ONE versus THE ORIGINAL ONE
Les dues boníssimes
La diferència d’aquesta nova cervesa pel que fa a la THE ORIGINAL ONE rau en una major intensitat de sabor, graduació i color, així com una major untuositat.
THE EMPELTRE ONE és més intensa que la seva germana, una diferència marcada per la varietat d’oliva utilitzada com a base: l’Empeltre.
• • •
Cheers…
