Oliba

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ELABORACIÓN
del grano a la COPA
La cerveza artesanal OLIBA Green Beer está fabricada con productos propios de la elaboración de cerveza artesanal:
Agua, Maltas de Cebada y Trigo, Copos de Cebada, Lúpulo, Levadura y Oliva. No añadimos conservantes, ni azúcares, ni tampoco aditivos ni colorantes artificiales y su gasificación es la natural de la primera fermentación.
Las maltas de cebada y de trigo que utilizamos son de máxima calidad, provenientes de Alemania, siempre de cultivos no transgénicos.
Los lúpulos, provenientes de Chequia, además de ser antibacterianos naturales, le proporcionan un amargor característico.
La levadura, de tipo lager, transforma de manera natural los azúcares del mosto en alcohol y gas carbónico (CO2).
Las olivas autóctonas del Pallars Jussà proporcionan a OLIBA su sabor y aroma característico.
El agua base proviene del Noguera Ribagorzana, que nace en el Pirineo y que baña la orilla del Pallars Jussà, la comarca donde crecen nuestras olivas.
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Ingredientes 100% NATURALES
SIN GLUTEN
Elaborada con ingredientes naturales, es una cerveza de autor, sin aditivos ni conservantes, que no está filtrada ni pasteurizada, y que combina maltas de tipo pilsen con aceitunas del Valle de Barcedana y agua del Noguera Ribagorzana.
Además, OLIBA GREEN BEER es una cerveza sin gluten, hecho que no afecta a su sabor y apta para celíacos.
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OLIBA GREEN BEER se ha elaborado siguiendo el estilo Bohemian Pilsner, originario de la República Checa. Se han utilizado maltas pils de alta calidad y lúpulos checos como el saaz para ofrecer un producto con un 5% de alcohol, refrescante y suave, con marcadas notas de oliva.
ASPECTO VISUAL
Lo primero que sorprende es su color verde, que recuerda al aceite de oliva virgen extra recién extraído; es una cerveza brillante y transparente con una espuma cremosa, blanca y persistente.
AROMA
En la primera capa olfativa detectamos trazas de oliva arbequina y notas sutiles de hoja de olivo; el lúpulo aporta toques florales y especiados perfectamente combinados entre ellos. Aunque estemos hablando de aromas muy sutiles, pueden llegar a recordar a un paisaje, en concreto, en el momento de recolección de las olivas a primera hora de la mañana.
SABOR
En boca es muy agradable, suave y refrescante, se aprecia la malta pils y las notas especiadas del lúpulo saaz, pero lo que más sorprende son las trazas que recuerdan a un aceite de oliva virgen extra de gran calidad, dejando una delicada untuosidad con un retrogusto limpio y seco que invita a dar otro sorbo.
IMPRESIÓN GENERAL
OLIBA GREEN BEER es fresca, compleja, bien redondeada y refrescante; con una gasificación media, es una bebida única por la sensación en boca y su agradable untuosidad. Está pensada para todos los públicos y hemos comprobado que gusta tanto a los amantes de la cerveza como a aquellos que no son bebedores habituales.
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PRESENTACIONES
Diferentes FORMATOS para diferentes OCASIONES
Botella de 33cl
Botella de 75cl
Packing
6u o 5u + vaso de degustación
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¿Tomamos una birra?