OLIBA Green Beer, la primera cervesa verda d’oliva del món

UNA CERVESA D’AUTOR LLIGADA A UN TERRITORI

Ivan Caelles Colomés, productor d’oli d’oliva verge extra, està duent a terme un projecte de posada en valor de la Vall de Barcedana i dels seus paisatges i oliveres autòctones. La marca ERM Oli d’Oliva de Muntanya, sota la qual produeix uns olis d’oliva excepcionals, ha suposat un autèntic revulsiu al territori.

Ara, aquest enginyer agrònom inquiet i innovador, treu al mercat un nou producte que uneix dues de les seves passions –les olives i la cervesa– i que dóna continuïtat a la iniciativa endegada amb l’oli. L’Ivan ens sorprèn amb OLIBA Green Beer, una cervesa d’oliva que destaca pel seu atractiu i particular color verd, pel seu aroma que transporta als camps d’oliveres i pel seu sabor compensat i amb tocs d’oliva.

OLIBA Green Beer, el llançament oficial de la qual és el 10 de maig de 2020, entra amb força al mercat de les cerveses artesanes i ja està disponible en botigues gurmet i de proximitat, a la pàgina web www.olibagreenbeer.com i a plataformes online.

Aquesta cervesa pallaresa es presenta en ampolles de 33cl, una edició limitada d’ampolles de 75cl i tiradors per a fires i canal HORECA. A més, s’ofereixen uns packs-cistella que inclouen 5 cerveses + un got de degustació o bé 6 cerveses (sense el got) + un regal sorpresa.

UNA CERVESA ARTESANA
INGREDIENTS 100% NATURALS SENSE GLUTEN

OLIBA Green Beer s’ha elaborat seguint l’estil Bohemian Pilsner, originari de la República Txeca. S’han utilitzat malts pils d’alta qualitat i llúpols txecs com el saaz per oferir un producte amb un 5% d’alcohol, refrescant i suau.

A més, OLIBA és una cervesa sense gluten, fet que no afecta el seu sabor i apta per celíacs.

UNA CERVESA COMPROMESA

I, com no podia ser d’altra manera, OLIBA Green Beer segueix la línia de tots els projectes d’Ivan Caelles i els seus valors socials, per això estem compromesos amb entitats com la FUNDACIÓ PRIVADA ILERSIS, que afavoreix la integració de persones amb discapacitat intel·lectual a Lleida, i amb l’ONCE, que promou la inclusió de persones cegues i amb discapacitat a tot l’estat espanyol.

Així, els nois i noies de la FUNDACIÓ PRIVADA ILERSIS s’han encarregat de la manipulació del packaging de les nostres cerveses i de posar-hi l’etiqueta en braille que hem treballat conjuntament amb l’ONCE i que permet a les persones amb discapacitat visual de poder llegir el producte que tenen a les seves mans.

UNA CERVESA AMB CONCEPTE

OLIBA Green Beer és “La beguda mediterrània dels Pirineus”, concepte que sorgeix observant la distribució del cultiu d’oliveres de Catalunya, que va des del peu de la muntanya, com la Vall de Barcedana, fins a la costa mediterrània. Pel que fa al nom, OLIBA seria l’ingredient que fa especial aquesta cervesa, però s’ha escrit amb ‘B’ per donar-li personalitat i fer referència a la idea de Beer o Birra. Green Beer, el claim que acompanya al nom, destaca el particular color del producte i ens informa que es tracta d’una cervesa. Un nom i un concepte amb moltes aspiracions que s’han pensat perquè siguin entenedors a escala internacional.

Ivan Caelles Colomés vol destacar que tot aquest treball no hauria estat possible sense el seu equip: l’empresa elaboradora Click & Brew; la dissenyadora i responsable de màrqueting, Neus Huguet; l’equip de xarxes, comercial i d’exportació i totes les persones que han aportat el seu granet de sorra. També vol fer un agraïment al Consell Comarcal del Pallars Jussà, l’Ajuntament de Tremp (programa “Al teu gust – Aliments del Pallars”), l’Ajuntament de Gavet de la Conca, Pallars Actiu, el sindicat agrari JARC (Joves Agricultors i Ramaders de Catalunya) i el Col·legi d’Enginyers Tècnics Agrícoles i Forestals de Catalunya (demarcació de Lleida).