UNA CERVEZA DE AUTOR LIGADA A UN TERRITORIO
Ivan Caelles Colomés, productor de aceite de oliva virgen extra, está llevando a cabo un proyecto de puesta en valor del Valle de Barcedana y de sus paisajes y olivos autóctonos. La marca ERM Aceite de Oliva de Montaña, bajo la cual produce unos aceites de oliva excepcionales, ha supuesto un auténtico revulsivo en el territorio.
Ahora, este ingeniero agrónomo inquieto e innovador, saca al mercado un nuevo producto que une dos de sus pasiones -las olivas y la cerveza- y que da continuidad a la iniciativa emprendida con el aceite. Ivan nos sorprende con OLIBA Green Beer, una cerveza de oliva que destaca por su atractivo y particular color verde, por su aroma que transporta a los campos de olivos y por su sabor compensado y con toques de oliva.
OLIBA Green Beer, el lanzamiento oficial de la cual es el 10 de mayo de 2020, entra con fuerza en el mercado de las cervezas artesanas y ya está disponible en tiendas gourmet y de proximidad, en la página web www.olibagreenbeer.com y plataformas online.
Esta cerveza “pallaresa” se presenta en botellas de 33cl, una edición limitada de botellas de 75cl y tiradores para ferias y canal HORECA. Además, se ofrecen unos packs-cesta que incluyen 5 cervezas + un vaso de degustación o bien 6 cervezas (sin el vaso) + un regalo sorpresa.
UNA CERVEZA VERDE
INGREDIENTES 100% NATURALES • SIN GLUTEN
OLIBA Green Beer se ha elaborado siguiendo el estilo Bohemian Pilsner, originario de la República Checa. Se han utilizado maltas pils de alta calidad y lúpulos checos como el saaz para ofrecer un producto con un 5% de alcohol, refrescante y suave.
Además, OLIBA es una cerveza sin gluten, hecho que no afecta a su sabor y la convierte en apta para celíacos.
UNA CERVEZA COMPROMETIDA
Y, como no podía ser de otra manera, OLIBA Green Beer sigue la línea de todos los proyectos de Ivan Caelles y sus valores sociales, por eso estamos comprometidos con entidades como la FUNDACIÓN PRIVADA ILERSIS, que favorece la integración de personas con discapacidad intelectual en Lleida, y con la ONCE, que promueve la inclusión de personas ciegas y con discapacidad en todo el estado español.
Así, los chicos y chicas de la FUNDACIÓN PRIVADA ILERSIS se han encargado de la manipulación del packaging de nuestras cervezas y de poner la etiqueta en braille que hemos trabajado conjuntamente con la ONCE y que permite poder leer el producto que tienen en sus manos a las personas con discapacidad visual.
UNA CERVEZA CON CONCEPTO
OLIBA Green Beer es «La bebida mediterránea de los Pirineos», concepto que surge observando la distribución del cultivo de olivos de Cataluña, que va desde el pie de la montaña, como el Valle de Barcedana, hasta la costa mediterránea. En cuanto al nombre, OLIBA sería el ingrediente que hace especial esta cerveza, pero se ha escrito con ‘B’ para darle personalidad y hacer referencia a la idea de Beer o Birra. Green Beer, el claim que acompaña al nombre, destaca el particular color del producto y nos informa que se trata de una cerveza. Un nombre y un concepto con muchas aspiraciones que se han pensado para que sean comprensibles a escala internacional.
Ivan Caelles Colomés quiere destacar que todo este trabajo no hubiera sido posible sin su equipo: la empresa elaboradora Click & Brew; la diseñadora y responsable de marketing, Neus Huguet; el equipo de redes, comercial y de exportación y todas las personas que han aportado su granito de arena. También quiere agradecer su apoyo al Consell Comarcal del Pallars Jussà, al Ayuntamiento de Tremp (programa «Al teu gust – Aliments del Pallars»), al Ayuntamiento de Gavet de la Conca, Pallars Actiu, el sindicato agrario JARC (Joves Agricultors i Ramaders de Catalunya) y al Colegio de IngenierosTécnicos Agrícolas y Forestales de Cataluña (demarcación de Lleida).
