Oliba

• • •
ELABORACIÓ
del gra a la COPA
La cervesa artesana OLIBA Green Beer està fabricada amb productes propis de l’elaboració de cervesa artesanal:
Aigua, Maltes d’Ordi i Blat, Flocs de Ordi, Llúpol, Llevat i Oliva.
No hi afegim conservants, ni sucres, ni tampoc additius ni colorants artificials i la seva gasificació és la natural de la primera fermentació.
Les maltes d’ordi i de blat que utilitzem són de màxima qualitat, provinents d’Alemanya, sempre de cultius no transgènics.
Els llúpols, provinents de Txèquia, a més de ser antibacterians naturals, li proporcionen una amargor característica.
El llevat, de tipus lager, transforma de manera natural els sucres del most en alcohol i gas carbònic (CO2).
Les olives autòctones del Pallars Jussà proporcionen a OLIBA el seu sabor i aroma característic.
L’aigua base prové del Noguera Ribagorçana, que neix al Pirineu i que banya les ribes del Pallars Jussà, la comarca on creixen les nostres olives.
• • •
Ingredients 100% NATURALS
SENSE GLUTEN
Elaborada amb ingredients naturals, és una cervesa d’autor, sense additius ni conservants, que no està filtrada ni pasteuritzada, i que combina maltes de tipus pilsen amb olives de la Vall de Barcedana i aigua del Noguera Ribagorçana.
A més, OLIBA GREEN BEER és una cervesa sense gluten, fet que no afecta el seu sabor i apta per celíacs.
• • •

OLIBA GREEN BEER s’ha elaborat seguint l’estil Bohemian Pilsner, originari de la República Txeca. S’han utilitzat malts pils d’alta qualitat i llúpols txecs com el saaz per oferir un producte amb un 5% d’alcohol, refrescant i suau, amb marcades notes d’oliva.
ASPECTE VISUAL
El primer que sorprèn és el seu color verd, que recorda a l’oli d’oliva verge extra recent extret; és una cervesa brillant i transparent amb una escuma cremosa, blanca i persistent.
AROMA
A la primera capa olfactiva detectem traces d’oliva arbequina i notes subtils de fulla d’olivera; el llúpol aporta tocs florals i especiats perfectament combinats entre ells. Encara que estiguem parlant d’aromes molt subtils, poden arribar a recordar a un paisatge, en concret, en el moment de recol·lecció de les olives a primera hora del matí.
SABOR
En boca és molt agradable, suau i refrescant, s’aprecia el malt pils i les notes especiades del llúpol saaz, però el que més sorprèn són les traces que recorden un oli d’oliva verge extra de gran qualitat, deixant una delicada untuositat amb un retrogust net i sec que convida a fer un altre glop.
IMPRESSIÓ GENERAL
OLIBA GREEN BEER és fresca, complexa, ben arrodonida i refrescant; amb una gasificació mitjana, és una beguda única per la sensació en boca i la seva agradable untuositat. Està pensada per a tots els públics i hem comprovat que agrada tant als amants de la cervesa com a aquells que no en són bevedors habituals.
• • •
PRESENTACIONS
Diferents FORMATS per a diferents OCASIONS
Ampolla de 33cl
Ampolla de 75cl
Packing
6u o 5u + got de tast
• • •
Fem una birra?